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树莓的功效与作用及食用方法:树莓的功效~癌症克星。美国人将树莓称为“癌症的克星”。美国明尼苏达大学和南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心研究证实红树莓是一种有效的和医疗癌症的食品,其有效成分鞣花酸对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有疗效。因为树莓中含有大量的鞣花酸,被证明是一种抗致癌物质,能抗引起突变物质和治疗癌症的一种酚类化合物。临床实验证明覆盆子中的鞣花酸很容易被人体吸收,还能引起癌细胞的凋亡,食用树莓是抑制某些癌症发生的有效的一种简单的自然疗法。这种具有特殊风味的第三代校浆果将会成为未来的食品。
1992年明尼苏达大学营养科学学院测定了树莓的鞣花酸含量,1993~1995年南卡罗来纳医科大学贺岭斯癌症中心在测定冷冻和新鲜的树莓鞣花酸实验中测定了经冷冻保存后的树莓鞣花酸含量,并测定其被人体血液和尿样中的实际吸收含量。表明红树莓及其加工产品能较好地保持有效的活性成分,人体能很好的吸收红树所含的有效成分。树莓是当今发现天然鞣花酸含量高的食物。
用覆盆子入药的民间验方有:治阳事不起:覆盆子,酒浸,焙研为末,每旦酒服15克。(《濒湖集简方》);添精补髓,疏利肾气,不问下焦虚实寒热,服之自能平秘:枸杞子400克,菟丝子400克(酒蒸,捣饼),五味子100克(研碎),覆盆子200克(酒洗,去目)。车前子100克(扬净),上药,俱择精新者,焙晒干,共为细末,炼蜜丸,梧桐子大。每服,空心九十丸,上床时五十丸,百沸汤或盐汤送下,冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸);治肺虚寒:覆盆子,取汁作煎为果,仍少加蜜,或熬为稀饧,点服。(《本草衍义》)。治疗男性不育症:覆盆子、车前子、枸杞子、五味子、菟丝子各50g,女贞子、补骨脂、黄芪各30g,附子15g,巴戟天25g,组成养育汤, 水煎服,治疗31例, 有效率达93.5%.〖辽宁中医杂志 1990;14(11): 46〗;山萸肉、覆盆子、枸杞子、何首乌、蛇床子各12g,肉苁蓉、巴戟天各10g,淫羊藿15g,甘草 5g,随证加减, 水煎服,每日1剂.治疗71例, 其中精液异常者58例,治愈56例, 好转1例,无效1例;阳痿12例, 治愈11例,无效1例;小阴茎1 例, 治愈.〖陕西中医 1991;11(11):496〗;治疗阳事不起: 覆盆子,酒浸, 焙研为末,每旦酒服三钱.(《濒湖集简方》)。
越冬防寒 冬季温度低于—35℃的地区,应采取防寒措施。一般在几次早霜之后、土壤没有完成结冻之前进行。方法是,先将树莓基生枝按要求剪截后,沿行向顺直压倒,对枝条弯曲处要堆好枕土,以防埋土后重压折断。埋土时要拍实以防透风,取土要在植株1m以外,防止伤根。春季待10cm地温稳定在3℃—5℃时撤土,先撤两边土再撤上边土,以防碰伤幼芽。撤土后要及时将枝条引缚铁丝上。
其它管理 树莓园每年进行2—3次中耕除草。松土除草要除早、除小、除了。也可使用甲草胺、草甘膦、西马津、利谷隆等化学除草剂。同时为了提高土地的利用率及经济效益,解决土地有机肥来源,可在树莓园中种植些一年生矮小的绿肥作物,如豆类、薯类、蔬菜等。树莓浆果成熟后,如鲜食就近销售,需在浆果九分成熟时采摘,并使用小包装;如果是工业深加工可待果实完全成熟后采收。
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树莓具体育苗技术有哪些?树莓是蔷薇科、多年生小灌木,盆栽的树莓高度可达1米左右。当前主要种植品种是从国外引进的黑宝石、红宝石和黄宝石,无刺树莓和我国的基因树莓。我盆栽种植测试,以红树莓为佳盆栽选择。在夏天和秋天季、坐果率、产量高、快速。 树莓种植的佳土壤是沙壤土。可用可用50%菜园土、30%煤灰或锯末、10%腐熟厩肥和10%黄土*盆土,以便使它略带*性。树莓的佳生长温度为18°c 到32°c,低于5°c 或高于35摄氏度以上生长缓慢。
种植时间:温度高于0°c时都可以种植,在春天和秋天栽植为适宜。春季三月下旬至4月中旬,在10月中旬至11月下旬,为种植树莓的佳时间。春季栽植的当年便可少量结果,秋季栽植的树莓在第二年的夏季多数都能结果,栽植后的第3年进入盛果期,可连续结果30年以上。树浆果选择直径30厘米以上大盆地,每一株,并每年春季或秋季栽培覆盆子的盆地3年以上,放入大缸直径40至50厘米,可以每年保证高产。植物根足够的基肥,充满分解的混合土的肥料。
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